電鍋回蒸方法:
冷凍饅頭請於前一晚移至冷藏室退冰,若忘記退冰可直接放在室溫退冰
(冷凍饅頭若直接蒸煮容易出現皺皮現象)
~退冰時饅頭的塑膠袋請勿剪開~
電鍋倒入一杯量米杯的水
若蒸架不夠高可以先放置一個小碗再放上蒸架
放入饅頭
蓋上鍋蓋(鍋蓋夾湯匙),壓下煮飯開關並計時8分鐘(生日饅頭10分鐘)
時間到強迫拉起煮飯開關並再悶5分鐘
時間到慢慢打開蓋子並以水平方式移開蓋子
取出饅頭放涼即可食用或穿線,若未馬上食用,請將饅頭放入塑膠袋內或蓋上蓋子,以免饅頭變的乾硬
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